Sopa Ligeira De Tomates

Receita de Sopa Ligeira de Tomate

Começando com uma base saborosa, a sopa ligeira de tomates é ideal para dias frios e leves. Este prato refrescante é perfeito tanto para jantares casuais quanto para refeições mais formais. Nesta receita, destacamos ingredientes simples que garantem um sabor intenso sem complexidade.

Ingredientes

• Tomates maduros
• Aceitunas pretas ou verdes a gosto
• Cebola picada
• Sal ao gosto
• Pimenta-do-reino
• Azeite de oliva

Preparo

Em uma panela média, aqueça um pouco de azeite de oliva. Adicione a cebola e refogue até ficar translúcida.

• Pele os tomates e corte-os em pedacinhos pequenos.
• Junte as cebolas cozidas aos tomates.
• Adicione sal, pimenta-do-reino a gosto e as aceitunas pretas ou verdes, conforme preferência.

Misture tudo bem, deixe ferver por alguns minutos até que os ingredientes estejam bem temperados. Sirva quente para aproveitar o melhor sabor. Experimente esta receita simples e deliciosa!