Panetone Alemão

Receita de Panetone Alemão

O panetone alemão é uma deliciosa tradição natalina que combina perfeitamente com as festas do final de ano no Brasil. Este pão úmido e crocante é uma espécie de bolo típico da região sul da Alemanha.

Ingredientes:

• 250g de farinha de trigo
• 1 pacote de fermento em pó
• 3 ovos
• 1/2 xícara (chá) de leite morno
• 1 colher (sobremesa) de açúcar
• 50g de manteiga derretida

Metodo:

1. Aqueça a farinha de trigo, o fermento em pó e o açúcar em uma tigela.
2. Bata os ovos com o leite morno até misturar bem. Adicione à mistura da farinha.
3. Misture suavemente com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.
4. Deixe descansar a massa por 1 hora em um local quente, coberta com um pano limpo.
5. Tosque a massa para uma forma untada e enfarinhada. Deixe crescer novamente por 30 minutos até dobrar de volume.
6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até que o pão esteja dourado.

Dica: Experimente adicionar uma pitada de canela na mistura para dar mais sabor!