Queijadinha Da Tia Tatá

Receita de Queijadinha da Tia Tatá

Queijadinha da Tia Tatá: Uma deliciosa receita que vai fazer você reviver os melhores tempos!

A Queijadinha da Tia Tatá é uma iguaria tradicional brasileira, perfeita para quem gosta de um petisco leve e gostoso. Esta receita clássica é fácil de ser preparada e é certeza de sucesso em qualquer reunião ou encontro.

Ingredientes

• 300g de queijo coalhado
• 150g de manteiga
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto

Modo de Preparo:

1. Ferva o queijo coalhado com a manteiga até formar uma massa homogênea.
2. Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo bem para evitar grumos.
3. Passe a mistura por um pano fino para espremer e tirar excesso de líquido.
4. Salpique com pimenta-do-reino e sal ao gosto.
5. Divida a massa em pedacinhos menores e forme bolinhas pequenas, como uma moedinha.
6. Frite as bolachas em óleo quente até dourar por ambos os lados.

Dica: Experimente adicionar um toque de coentro para dar mais sabor à receita!

Servir Quente ou Frio?

A Queijadinha da Tia Tatá é ótima tanto servida quente quanto fria. Experimente diferentes temperos e saboreie esta delícia em qualquer momento do dia.