Batata Rosti

Receta de Batata Rosti: Uma Delícia para Todos

Batata rosti é uma receita simples e deliciosa que pode ser preparada em poucos minutos. Essa iguaria é perfeita para aqueles dias em que queremos algo leve, nutritivo e saboroso.

Para começar, você vai precisar de ingredientes básicos como batatas (preferencialmente do tipo roxa), cebola, alho, ovos, manteiga e sal. Além desses, você pode optar por adicionar outros temperos à sua preferência, como pimenta-do-reino ou orégano.

Ingredientes

• Batatas (roxas são ideais)
• Cebola
• Alho
• Ovos
• Manteiga
• Sal a gosto

Passos para preparar sua Batata Rosti:

1. Lave bem as batatas e corte-as em pedaços pequenos.
2. Frite as batatas em uma panela com manteiga até que estejam crocantes por fora e macias por dentro. Reserve-as.
3. Dalhe uma refogada na mesma panela com a cebola, alho e ovos, misturando bem para formar um ovo cozido frito.
4. Misture as batatas fritas ao refogado de ovo.
5. Adicione sal e outros temperos à sua preferência.

Agora é só espalhar a mistura em uma frigideira antiaderente com mais manteiga derretida para formar um rosti. Frite em fogo médio até que esteja crocante por fora e macia por dentro.

Conclusão

A bateria rosti é uma ótima opção para refeições leves, como café da manhã ou lanche. Além de ser rápida e fácil de preparar, ela é nutritiva e saborosa!