Lombo Suíno Assado Na Cerveja

Receita de Lombo Suíno Assado à Cerveja

Lombo Suíno Assado na Cerveja: Uma deliciosa receita tradicional que vai deixar seus convidados encantados! Este prato é perfeito para ocasiões especiais e reuniões familiares. Confira todos os passos e dicas essenciais!

Ingredientes:

• 1 lombo suíno
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto (opcional)
• Cerveja
• Açúcar
• Oliveira ou óleo de cozinha

Método:

1. Lave o lombo suíno e seque bem com papel-toalha.
2. Salteie o lombo suíno em uma frigideira quente com um pouco de azeite até dourar levemente.
3. Coloque o lombo em uma forma antiaderente e regue com cerveja, açúcar e pimenta-do-reino (opcional).
4. Cubra com papel alumínio e deixe assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora.
5. Retire o papel alumínio e continue assando até que o lombo esteja macio e dourado no exterior.

Dica: Acompanhe esta deliciosa receita com batatas palha ou salada verde para um almoço perfeito!