Berinjela Ao Forno Com Carne Moída

Receita de Berinjela ao Forno com Carne Moída

Perfeito para dias úmidos e gostosos! Esta receita vai fazer você desejar um lanche leve, saboroso e com uma pitada especial. Saiba como preparar berinjela ao forno com carne moída em apenas alguns minutos.

Ingredientes

• Berinjelas médias - 4 unidades
• Carnes moídas bovina e de frango misturadas - 500g
• Ouro ou azeite para a cozinha - 1 colher (sopa)
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino
• Bolinho de pão
• Cebola picada

Método

Passo 1: Limpe as berinjelas cortando os extremos. Reserve.

Passo 2: Misture a carne moída com cebola, sal e pimenta-do-reino para temperar.

Passo 3: Passe uma camada de berinjela no fundo da assadeira. Coloque a carne por cima delas.

Passo 4: Repita o processo até esgotar todas as berinjelas e carne moída.

Passo 5: Enrole os pacotes de papel alumínio, se preferir. Cubra com uma camada de bolinho de pão.

Passo 6: Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por aproximadamente 45 minutos.

Dica Gourmet

1. Inclua um toque extra de sabor com uma fina camada de cebola caramelizada entre as camadas.
2. Experimente adicionar espinafre ou outras verduras picadas para variar o sabor.

Aproveite esse prato incrível, uma delícia que pode ser servida quente direto do forno!