Flan De Kiwi

Flan de Kiwi: Sua Nova Delícia!

Conheça o delicioso flan de kiwi, perfeito para um lanche leve ou uma sobremesa refrescante. Este prato é fácil de preparar e pode ser a sensação da sua próxima reunião.

Ingredientes

• 4 kiwis maduros
• 3 claras de ovo
• 1 xícara de leite
• 50g de açúcar refinado
• 2 colheres de sopa de amido de milho

Modo de Preparo

1. Passe os kiwis através do liquidificador para obter uma consistência cremosa.
2. Em uma panela, misture o açúcar com o amido de milho. Quando o açúcar estiver dissolvido, adicione o leite e mexa até formar um caldo homogêneo.
3. Com as claras de ovo, bata em velocidade alta até obter uma meringue firmemente consistente.
4. Misture a mistura de kiwi com o creme preparado. Adicione as claras de ovo delicadamente, para evitar que perca suas bolhas.
5. Enquanto isso, forre um fôrno ou forma flan com papel-alumínio e encha-a com a mistura do flan.
6. Cozinha em banho-maria por aproximadamente 45 minutos. Certifique-se de que o centro esteja firme ao toque.
7. Deixe esfriar antes de desenformar. Sirva gelado para saborear a frescor da fruta!

Experimente essa receita e surpreenda os seus convidados com uma sobremesa light, mas cheia de sabor! Se precisar de mais dicas sobre culinária brasileira ou outras delícias, fique ligado em nosso site.