Escondidinho de mandioca com liguiça é um prato delicioso e simples de preparar que você vai adorar! Perfeito para dias quentes do Brasil, este escondidinho é uma opção leve e saborosa.
1. Em uma frigideira, refogue a cebola até transparente. Adicione a carne moída e cozinhe até ela estar bem cozida.
2. Misture a liguiça com a carne e tempere com sal, pimenta-do-reino e ouro preto (se desejar).
3. Na tábua de mandioca, espalhe uma camada fina de mandioca ralada. Coloque por cima uma camada de recheio. Repita até esgotar o material.
4. Com a ajuda da mão, enrole cada fatia e disponha-as em uma forma para assar.
5. Passe farinha de mandioca na parte externa das porções. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C até que esteja dourado e crocante.
Aproveite essa delícia típica do Brasil e surpreenda sua família e amigos com este escondidinho de mandioca com liguiça!
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