Confira uma receita fácil e deliciosa para creme tipo Chandelle de chocolate. Ideal para festas e sobremesas especiais!
Bater as claras em neve até formar picos firmes. Derreter o chocolate em banho-maria, misturar com as claras e adoçar. Colocar a massa em forma individual ou em um pires e levar ao congelador por cerca de 2 horas.
Descongelar brevemente antes de servir. Decorar com creme de leite fresco se desejar!
A textura de Creme Chandelle fica perfeita quando o chocolate é derretido a uma temperatura adequada e as claras são bem montadas.
Penne integral ao champignon Madeleine