Bacalhau Do Zé Do Rancho Uatumã

Receita de Bacalhau do Zé do Rancho Uatumã

Bacalhau do Zé do Rancho Uatumã é uma deliciosa receita que reflete a culinária típica da Amazônia. Este prato é perfeito para dias de chuva, pois traz aquecimento e sabor à mesa.

Ingredientes:

• Bacalhau dessecado
• Aipim (mandioca) cozido
• Cebola picada
• Pimenta-do-reino
• Salsa (opcional)

Modo de Preparo:

1. Ferva o bacalhau dessecado em água fervente por cerca de 20 minutos.
2. Junte aipim cozido, cebola e pimenta-do-reino ao caldo do bacalhau. Misture bem.
3. Coloque a mistura em uma panela e deixe ferver por mais alguns minutos.
4. Sirva com salsa picada à sua gosto (opcional).

Dica: Este prato pode ser servido em ocasiões especiais ou durante reuniões familiares. Bacalhau do Zé do Rancho Uatumã é sempre um sucesso!