Bolo Integral De Maçã E Banana Sem Lactose

Receita de Bolo Integral de maçã e banana sem lactose

Bolos integrais são uma ótima opção para quem busca alternativas saudáveis na mesa. Este bolo integral de maçã e banana é ainda mais especial, pois é livre de lactose. Ideal para todos os que prezam por um lanche saudável!

Ingredientes:

• 2 bananas maduras
• 1 maçã degas (descascada e picada)
• 3 colheres de sopa de aveia em grãos
• 4 ovos, sem casca
• 5 colheres de sopa de farinha integral
• 2 colheres de sopa de melado de maca
• 1 colher de sopa de fermento biológico
• Pedaço pequeno de canela em pó (opcional)

Método:

1. Aqueça o forno a 180°C.
2. Em um recipiente, misture as bananas picadas e a maçã degasada. Adicione o melado de maca, os ovos e a canela em pó (se desejar).
3. Incorpore suavemente os demais ingredientes: farinha integral e fermento biológico.
4. Transfira para uma forma untada com manteiga. Espalhe bem e asse por cerca de 30 minutos, ou até que um palito inserido saia limpo.

Dica: Este bolo é perfeito para o café da manhã e também pode ser consumido como lanche saudável durante a tarde. Experimente e deixe seus amigos saborearem!