Molho Branco Com Brócolis

Receita de Molho Branco com Brócolis

Descubra como fazer Molho Branco com Brócolis, uma deliciosa combinação de ingredientes que vai deixar sua mesa ainda mais agradável. Este prato é perfeito para dias de calor!

Ingredientes:

  • 1 cucharada de manteiga
  • 2 cucharadas de farinha
  • 3 xícaras de leite
  • Pernil ou peito de frango, a gosto
  • 400g de brócolis
  • Sal e pimenta-do-reino para temperar
  • Manjericão (opcional)

Método:

Em uma panela, derreta a manteiga. Acrescente a farinha e mexa bem até obter uma massa lisa e sem grumos.

Vá acrescentando o leite aos poucos e continue mexendo até que o molho esteja cremoso e com consistência adequada.

Frite os legumes, como brócolis cortados em pedaços menores, no preparado do molho por aproximadamente 5 minutos ou até que estejam cozidos. Adicione a carne (opção de frango ou pernil).

Tempere com sal e pimenta-do-reino. Finalize adicionando folhas de manjericão se desejar.

Dica:

Você pode adicionar mais ingredientes, como cebola, alho e manteiga de amendoim, para variar o sabor do molho branco com brócolis.

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