Antepasto De Berinjela Da Tia Cotinha

Antepasto de Berinjela da Tia Cotinha

Aprenda a preparar um delicioso antepasto de berinjela da Tia Cotinha. Esta receita tradicional é perfeita para eventos e reuniões familiares.

• Ingredientes principais incluem berinjelas, alho, pimenta-do-reino e azeite extra virgem.
• Técnicas culinárias utilizadas: corte da berinjela, fritura leve e tempero com ervas finas.

Este antepasto de berinjela é uma delícia simples que você pode preparar em casa. Experimente esta receita caseira para impressionar seus convidados!

1. Comece pelas berinjelas: lave-as e corte-as em fatias finas.
2. Frite as fatias de berinjela em azeite quente até douradas, retire-as e reserve.
3. Prepare um tempero com alho, pimenta-do-reino e azeite extra virgem. Unte as berinjelas fritas com o tempero.

Pronto! Agora você pode servir seu antepasto de berinjela da Tia Cotinha acompanhado por pão ou bruschetta. Divirta-se cozinhar e degustar essa delícia!