Descubra como preparar deliciosas coxinhas de frango assado servidas sobre uma batata crocante! Essa receita é perfeita para uma refeição simples e saborosa.
Em primeiro lugar, corte o pernil de frango em cubos pequenos.
Doseie com sal e alho. Reserve por 30 minutos no refrigerador. Depois disso, assar as batatas com a casca. Retire as batatas da forma quando estiverem douradas.
Em seguida, misture o frango assado na massa das coxinhas, acrescentando também um tanto de coentro fresco.
Frite-as em óleo quente até que estejam crocantes. Sirva cada fatia de batata com uma coxinha de frango assado por cima!
Use batatas grandes e crocantes para obter o melhor contraste textural.
Sanduíche de batata Bolo de verduras Manauara