Coração De Galinha Ensopado Com Batatas

Receita de Coração de Galinha Ensopado com Batatas

Comece preparando seu delicioso corações de galinha ensopado com batatas! Este prato é perfeito para dias chuvosos, cheio de sabores e farto. Para começar, você precisará desses ingredientes:

• Coração de galinha
• Batatas
• Cebola
• Coentro
• Pimenta-do-reino
• Azeite
• Sal

Passo a passo:

1. Drene o coração de galinha e corte-o em pedaços menores.
2. Cortem as batatas em rodelas. Refogue as rodélias na panela com um pouco de azeite até ficarem douradas.
3. Adicione o coração de galinha e refogue por alguns minutos.
4. Junte água para cubrir os ingredientes, sal, pimenta-do-reino e cebola. Cubra com uma tampa e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 45 minutos até a batata ficar macia.
5. Adicione coentro ao final para dar aquele toque especial e sirva!

Dica extra: Experimente completar o seu ensopado com um pouco de arroz cozido. Perfeito para uma refeição completa!