Coxinha De Frango Tradicional

Receta Tradicional de Coxinha de Frango

Coxinha de frango é um prato delicioso e muito apreciado em todo o Brasil. Esta receita apresenta os ingredientes tradicionais que tornam essa iguaria imperdível.

Ingredientes:

• Pernil de frango
• Pão amarelo
• Farinha de trigo
• Ouro branco (para a recheio)
• Cebola e alho picados
• Temperos: sal, pimenta do reino e orégano
• Óleo de dendê para fritura

Modo de Preparo:

1. Corte o pernil de frango em pedacinhos pequenos.
2. Frite os pedaços de pernil na frigideira com um pouco de óleo até estarem bem cozidos e dourados. Esfriem completamente.
3. Mesclen a carne com cebola, alho, sal, pimenta do reino e orégano. Reserve o recheio.
4. Amasse o pão amarelo com farinha de trigo e um pouco de água até formar uma massa firme. Adicione o ouro branco e misture bem.
5. Distribua a mistura sobre a massa em formato retangular, deixando espaço para dobra-la depois.
6. Adicione o recheio no centro da massa.
7. Faça uma dobra longitudinal sobre toda a massa. Em seguida, puxe os lados e forme bolinhos.
8. Frite as coxinhas em óleo de dendê até estarem douradas.

Pronto! Agora você pode apreciar essa delícia. Coxinha de frango é sempre uma boa escolha para refeições e eventos familiares!