Tortilla Espanhola Com Batatas E Bacon

Receita de Tortilha com Batata e Bacon

Se você gosta de tortilhas tradicionais com um toque especial, a tortilha espanhola com batatas e bacon é perfeita para o seu cardápio. Esta deliciosa receita traz uma combinação saborosa de batatas cozidas ao ponto perfeito e pedacinhos crocantes de bacon. Continue lendo para obter todos os detalhes sobre como preparar essa receita.

Ingredientes:

• 4 ovos
• 3 batatas médias
• 6 fatias de bacon, picadas
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto (opcional)

A tortilha espanhola, também conhecida como tortilla de patata, é uma receita clássica da culinária espanhola. Ela é fácil de preparar e pode ser servida tanto como prato principal quanto acompanhamento.

Método:

1. Lave as batatas e corte-as em pedaços pequenos. Cozinhe-as em água salgada até que estejam macias. Escorra e reserve.
2. Frite o bacon até que ele esteja crocante, depois esfrie e picado fino.
3. Batia os ovos em um recipiente com o sal e a pimenta-do-reino (se preferir).
4. Em uma frigideira antiaderente, derrame uma camada fina de batatas cozidas. Espalhe-as uniformemente.
5. Adicione o bacon sobre as batatas e cubra com outra camada de batatas.
6. Vá colocando os ovos progressivamente sobre a tortilha, mexendo delicadamente para que tudo se integre.
7. Cook until the tortilla is set in the center and golden brown. You may need to flip it gently with a spatula if your pan allows for this.

A tortilha espanhola com batatas e bacon é uma refeição saborosa que todos amam. Ela é perfeita para aqueles dias em que queremos algo rápido, leve e nutritivo. Experimente esta receita e surpreenda sua família!