Creme Guanabara

Receita de Creme Guanabara perfeita para Experimentar

O Creme Guanabara é uma delícia que você precisa experimentar! Originária do estado do Rio de Janeiro, essa sobremesa tradicional faz parte da culinária brasileira e é uma das especialidades da região. Se você está buscando uma receita caseira para impressionar a família e os amigos, continue lendo!

Ingredientes

  • 1 kg de guanabaras
  • 4 ovos
  • 300 ml de leite
  • 500 g de açúcar refinado
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 1 limão siciliano, sem pele

Método

Passo 1: Limpe e esmague as guanabaras. Reserve a casca para adoçar o creme.

Passo 2: Em uma panela, misture o açúcar e o amido de milho. Adicione o leite e o suco do limão siciliano.

Passo 3: Bata os ovos em uma vasilha separada. Adicione aos ingredientes na panela, misture bem e leve ao fogo até engordurar (tempo variado dependendo da chama).

Passo 4: Desligue o fogo assim que o creme começar a engordar.

Dica Importante

Para garantir um creme perfeito, leve as guanabaras cozidas no preparo. Isso vai intensificar ainda mais o sabor da receita!

Serviço

  1. Deixe esfriar e despeje em recipientes.
  2. Frigide os recipientes com água quente e cubra com filme plástico.
  3. Armazene no refrigerador até a hora de servir.

Agora que você já sabe como preparar o creme guanabara, experimente na sua casa e compartilhe com todos os amigos. Não hesite em perguntar por essa delícia durante as festas!

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