Berinjelas Recheadas Da Mamãe

Receita de Berinjelas Recheadas da Mãe: Delícia de Família

Berinjelas recheadas da mamãe são uma delícia que toda família adora. Preparamos esta receita para você experimentar e encantar seus amigos e familiares!

• Ingredientes:
1. Berinhas frescas (número adequado ao tamanho da sua família)
2. Aceituna verde ou vermelha
3. Recheio: carne moída, ovos, cebola e temperos aos seus gostos
4. Pão de queijo ralado
5. Ovo para a fritura

Método:

1. Corte as berinhas em um terço, mas sem cortar completamente ao meio. Reserve o recheio.
2. Preencha cada buraco com a mistura de carne, ovos, cebola e pão de queijo.
3. Feche as berinjas delicadamente e amasse bem para fixar o recheio.
4. Frite as berinjas em fritura com ovos batidos até douradas.

Servir: Com accompagnamento de arroz ou salada, esta receita se torna uma opção perfeita para qualquer refeição familiar. Experimente e aproveite!