Rondele Ao Molho Vermelho

Receita de Rondele ao Molho Vermelho

Descubra como preparar essa deliciosa receita tradicional brasileira! A rondele é uma iguaria que combina perfeitamente com um molho vermelho, criando uma harmonia saborosa e apetitosa. Este prato é ideal para eventos familiares ou reuniões sociais.

Ingredientes:

• 500g de rondele
• 2 tomates maduros
• 1 dente de alho
• 2 dentes de garlic
• 2 pimentões vermelhos picados
• Sal a gosto
• Porco defumado ou carne seca para recheio (opcional)
• 3 colheres sopa de azeite

Método:

1. Corte o rondele ao meio e retire o entrecosto.
2. Digite os tomates, alho e pimentões em um liquidificador até formar uma pasta homogênea.
3. Ferva a água com sal. Cozinhe o rondele por aproximadamente 15 minutos ou até ficar macio.
4. Encha as metades do rondele com a carne seca, se desejar.
5. Frite os recheios levemente em uma panela quente usando um pouco de azeite.
6. Sirva o rondele ao molho vermelho quentinho. Acompanhe com arroz branco e farofa.

Experimente essa receita e adicione mais sabor à sua mesa! Com ingredientes frescos e passos simples, você poderá preparar um lanche tradicional que surpreenderá todos os convidados.