Pudim De Leite Em Banho-Maria

Receita de Pudim de Leite em Banho-Maria

O pudim de leite em banho-maria é uma deliciosa sobremesa tradicional brasileira, fácil de preparar e com um sabor irresistível. Seu nome completo é "pudim de leite em banho-maria", mas simplesmente o apelido de "pudim" também é amplamente utilizado.

Ingredientes

• Ovos: 4 unidades
• Manteiga: 100g
• Leite: 500ml
• Sacarina ou açúcar mascavo
• Raspa de limão (opcional)

Para começar, bata os ovos em uma tigela grande juntamente com a sacarina. Em outro recipiente, aqueça o leite e adicione a manteiga. Misture tudo isso aos ovos e espalhe a raspa de limão, se estiver utilizando.

Passo a Passo

1. Despeje essa mistura em um recipiente que será utilizado no banho-maria.
2. Coloque o recipiente no meio da água fervente.
3. Ferva por cerca de 30 minutos, ou até que o pudim esteja firme ao toque.
4. Deixe esfriar antes de desenformar e servir com uma calda simples de açúcar e limão.

Aproveite esta deliciosa receita para um momento especial! Prepare-se para saborear o sabor cremoso e suave do pudim de leite em banho-maria.