Batata Gratinada Ao Creme De Cebola E Queijo

Receita de Batata Gratinada com Creme de Cebola e Queijo

Conheça a deliciosa receita da Batata Gratinada ao Creme de Cebola e Queijo, perfeita para dias de conforto! Esta receita é fácil e rápida de fazer, trazendo à mesa um prato autêntico que combina batatas crocantes com a suculência do creme de cebola e o sabor forte do queijo.

Ingredientes

• Batatas grandes - 4 unidades
• Cebolas médias - 3 peças
• Ouro Bounty (ou outro queijo derretido) - 150g
• Leite integral - 1 xícara (chá)
• Pimenta-do-reino em grão ou azeite de oliva, para gosto
• Sal a gosto

Método

Passo a passo:

1. Lave as batatas e corte-as em rodelas médias.
2. Coloque as rodelas de batata em uma panela com água salgada. Cozinhe até que estejam macias, mas não muito derretidas (cerca de 15 minutos).
3. Escorra as batatas e reserve-as para secar levemente.
4. Pelafrine as cebolas e refogue em uma frigideira com um pouco de azeite. Adicione sal e pimenta-do-reino ao gosto.
5. Comece a montagem da receita: coloque camadas alternadas de batata, creme de cebola e queijo sobre um refratário ou uma tigela antiaderente.
6. Refrogue o prato no forno preaquecido a 180°C durante cerca de 25 minutos. Durante esse tempo, as batatas irão caramelizar perfeitamente.
7. Serve imediatamente e saboreie a sua bate-bate (apelido carinhoso para os brasileiros)!

Deseja saber mais sobre receitas caseiras? Não hesite em explorar o nosso site, onde você encontrará muitas outras opções de pratos simples e deliciosos que irão enriquecer sua alimentação!