Pastel Sem Glúten

receita de Pastel sem Glúten

O pastel sem glúten é uma deliciosa opção para quem busca alergia ou intolerância a gluten. Este prato tradicional do Brasil pode ser preparado com ingredientes fáceis e acessíveis.

Ingredientes:

• Farinha de arroz
• Farinha de mandioca
• Batata palha ou batata-doce picada
• Ovo
• Cebola picada
• Aceituna (opcional)
• Pimenta-do-reino
• Sal a gosto
• Sunflower oil ou outra óleo de cozinha

Método:

1. Misture as farinhas, a batata palha, ovo, cebola e sal em uma tigela.
2. Adicione pimenta-do-reino, aceitunas (se desejado) e misture tudo até obter uma massa homogênea.
3. Divida a massa em bolas e forme pastéis com as mãos.
4. Ferva água em uma panela grande. Adicione um pouco de óleo à água para evitar que os pastéis grudem na frigideira.
5. Cole os pastéis na panela fervente por alguns minutos, até que o recheio esteja cozido e a parte externa se torne crocante.

Este prato é perfeito para aqueles dias em que você quer algo leve e saboroso. Experimente fazer sua versão e desfrute essa receita refrescante!

Dicas:

• Se desejar, adicione um pouco de ervas como manjericão ou orégano para dar mais gosto ao pastel.
• Use farinha de arroz branca se preferir uma textura mais fina no pastel.

Aproveite essa receita e tenha o seu próprio pastel sem glúten em casa!