Bifes De Picanha Com Cogumelos

Receita de Bifes de Picanha com Cogumelos

Prepare suas bifes de picanha gourmet e deliciosas ao lado de cogumelos frescos! Este prato perfeito é ideal para dias especiais ou refeições casuais.

Ingredientes principais:

• Picanha
• Cogumelos
• Aceitunas pretas
• Alho
• Sal
• Pimenta-do-reino-muçarela

Comece preparando a picanha. Refresque-a com sal e pimenta-do-reino-muçarela. Deixe de lado por alguns minutos.

Modo de Preparo:

1. Ferva um pouco da água com uma colher de sopa de vinagre para limpar os cogumelos e tente limpá-los com cuidado.
2. Corte a picanha em pedaços de tamanho médio, espere-a esfriar e faça furos na carne com o auxílio de um garfo.
3. Coloque os cogumelos cortados ao meio sobre a carne, envolvendo-os levemente.
4. Frite em uma frigideira quente com uma gota de azeite por 3 minutos ou até que fiquem crocantes e bem douradas.

Adicione os cogumelos ao prato. Se desejar, sirva com uma salada de folhas verdes ou purê de batatas. Divirta-se cozinhando!