Bolo Vegano Sem Ovo, De Banana E Chocolate

Receta de Bolo Vegano Sem Ovo: Banana e Chocolate

Criar um bolo vegano sem ovo pode parecer desafiador, mas com banana e chocolate, é super fácil!

Ingredientes:

• 2 bananas maduras
• 150g de chocolate em pedaços finos
• 80g de aveia ou farinha de arroz
• 60g de suco de ameixa (ou outro substituto para ovo)
• Açúcar à gosto, se necessário
• Um pouco de canela em pó (opcional)

Método:

1. Derreta o chocolate com um fiozinho de manteiga ou água quente.
2. Passe as bananas através da batedeira até formar uma mistura lisa.
3. Adicione o suco de ameixa e a aveia à banana, misturando bem.
4. Derrame a mistura em uma forma untada com manteiga ou azeite.
5. Coloque no forno preaquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos, ou até o bolo estiver firme ao toque e apresentar uma haste dourada na parte superior.

Dica:

Para incrementar ainda mais o sabor, você pode decorar o bolo com morangos frescos!