Cinnamon Rolls

Receita Perfeita de Bolos de Canela

Bolos de canela, também conhecidos como cinnamon rolls, são uma delícia tradicional e fáceis de preparar! Se você é apaixonado por doces, então não pode deixar essa receita passar. Vamos conhecer todos os ingredientes e passos essenciais para fazer essas delícias.

Ingredientes

• 1 pacote de 7.5g de fermento em pó seco
• 3 colheres sopa de leite quente
• 1/4 xícara manteiga derretida
• 2 colheres sopa açúcar
• uma pitada de sal
• 4 ovos
• 5 xícaras farinha de trigo
• 3 colheres sopa canela
• 1/2 xícara manteiga derretida para untar
• 1 xícara açúcar para polvilhar

Instruções Fáceis

1. Misture o fermento em pó: Em um recipiente, misture o fermento em pó com a água quente. Deixe descansar por 5 minutos até que fique espumoso.
2. Aqueça a manteiga e o açúcar: Misture a manteiga derretida com o açúcar e reserve.
3. Misture os ingredientes para a massa: Em um recipiente grande, misture o fermento espumoso, a manteiga e o açúcar, os ovos e o sal. Adicione a farinha de trigo aos poucos até obter uma massa elástica.
4. Ajeite a massa: Deixe a massa descansar por 1 hora em um local úmido e quente para dobrá-la duas vezes.
5. Preencha com canela: Em um recipiente, misture a farinha de trigo, a manteiga derretida, o açúcar, e a canela. Reserve.
6. Corte e forme rolinhos: Corte a massa em fatias e role-as com a mistura de canela.
7. Ferva os rolinhos: Coloque os rolinhos dentro de uma forma untada e polvilhada. Cubra com um pano e deixe fermentar por 30 minutos até dobrarem o tamanho.
8. Mordaços: Leve ao forno pré aquecido a temperatura de 180°C por cerca de 25 minutos ou até que o topo esteja dourado. Polvilhe com açúcar antes do corte.

Bolos de canela são uma delícia perfeita para qualquer ocasião! Não hesite em testar essa receita e saboreie a cada pedaço! Experimente diferentes variações usando mel, cobertura de chocolate ou frutas frescas.