Bacalhau De Forno A Portuguesa

Receita de Bacalhau à Portuguesa ao Forno

Bacalhau à Portuguesa é uma das receitas mais tradicionais e apreciadas em todo o Brasil, especialmente no Natal e nos feriados. Este prato é simples de fazer, mas cheio de sabor e requinte.

Ingredientes principais

• Bacalhau desfiado (500g)
• Manga ou cebola roxa cortada em rodelas
• Folhas de alface
• Cebola picada
• Ovo
• Leite
• Pão ralado
• Sal
• Pimenta-do-reino

Método para preparo

Vamos ao processo:

1. Em uma panela, aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola picada.
2. Junte o bacalhau desfiado e refogue com folhas de alface até ficar quase seco. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
3. Em um recipiente, misture o bacalhau refogado com ovo, leite, pão ralado, manga ou cebola roxa, e tempere novamente com sal e pimenta.
4. Despeje a mistura em uma forma para forno untada com manteiga. Coloque no meio do forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos até dourar.

Bacalhau à Portuguesa ao Forno é perfeito para dias especiais e também pode ser servido durante refeições diárias. Experimente e compartilhe com seus familiares!