Gelado De Chocolate Com Creme Inglês

Receta de Gelado de Chocolate com Creme Inglês

Gostaria de compartilhar uma receita simples e deliciosa para gelado de chocolate com creme inglês, ideal para dias quentes no Brasil.

Ingredientes:

• 300 ml de leite
• 4 ovos
• 150 g de chocolate amargo picado
• 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
• 250 ml de nata para chantilly

Modo de Preparo:

Misture os ingredientes com cuidado. Em uma panela, aqueça o leite até ferver. Em outro recipiente, bater os ovos com a essência de baunilha e mexer sem parar enquanto o leite ferve. Adicione o chocolate ao leite quente e misture bem até que o chocolate dissolva completamente.

Depois de resfriar, adicione a nata para chantilly e misture delicadamente. Enfeite com chantilly extra antes de servir.

Dicas:

• Use sempre leite de boa qualidade.
• Misture os ingredientes cuidadosamente para não formar grumos.