Ragú

Receita de Ragú: Um Clássico da Cozinha Italiana

Se você é fã de receitas tradicionais e gostaria de aprender a fazer Ragú, então este artigo é para você! O Ragú é uma das delícias mais populares da culinária italiana. Esse prato é composto por carne cozida ao molho com tomate, servido geralmente sobre massa fresca como espaguete. Vamos mostrar a vocês passo a passo o processo de preparação para que possam aproveitar sua saborosa receita!

Ingredientes Necessários:

• Cebola
• Carne moída
• Farinha de trigo
• Molho de tomate
• Sal
• Orégano
• Aceitunas e parmesão (opcional)

Passos para Preparação:

1. Corte a cebola em rodelas finas.
2. Faça uma cama de carne moída em uma panela, adicione a cebola e refogue tudo juntos até que a carne esteja completamente cozida.
3. Adicione a farinha de trigo aos poucos à mistura, mexendo bem para que não grude no fundo da panela. Continue refogando até começar a engordar um pouco.
4. Junte o molho de tomate e deixe ferver por alguns minutos.
5. Salpique orégano, sal e qualquer outra especiaria que você prefira.
6. Serve com espaguete ou massa fresca e adicione as opções adicionais como parmesão e aceitunas.

Ragú é muito versátil. Pode ser servido individualmente ou complementar outras receitas, transformando um simples jantar em algo especial! Experimente essa receita hoje mesmo e deixe seus convidados encantados com o sabor autêntico da culinária italiana.