Criar pão caseiro é um prazer para quem ama cozinhar! O método de três crescimentos torna o processo ainda mais especial e simples. Confira essa receita que vai encantar todos os seus convidados.
Misture o fermento em pó seco com a água morna e deixe descansar por cerca de 5 minutos até formar uma espuma leitosa. Isso é crucial para iniciar o processo de levandura.
Adicione o açúcar refinado, sal e farinha de trigo aos ingredientes já em fermentação. Misture tudo com uma colher de madeira ou espátula até formar uma massa homogênea.
Cubra a tigela ou pote com uma toalha de prato ou plástica e deixe descansar por 1 hora em um local quente.
Depois da primeira levadura, desemboque a massa em superfície lisa. Divida-a em três partes iguais e dê forma redonda a cada uma delas. Cubra as bolas com o pano ou plástico novamente e deixe descansar por mais 30 minutos.
Assim que completarem este segundo crescimento, leve-as ao forno pré-aquecido a 220°C e deixe assar durante cerca de 15 minutos, ou até o pão adquirir uma cor dourada.
Acompanhe seus pães caseiros com um café da manhã perfeito! Experimente variar os sabores com ingredientes especiais e divirta-se no processo de preparo!
Pudim de banana da mamãe Bebida Lanchinho da Tarde