O parafuso falso ratatouille é uma deliciosa receita típica da culinária brasileira que combina os melhores ingredientes para criar um prato incrível. Esta receita é perfeita para dias de calor, pois refresca e rejuvenesce. Vamos aprender como prepará-la em poucos passos simples?
Passo 1: Comece preparando o corte dos vegetais. Corte os tomates, berinjelas e pimentões em pedaços adequados para serem fritos.
Passo 2: Frite todos os ingredientes em uma frigideira com óleo de oliva até que estejam bem dourados.
Passo 3: Após a fritura, adicione o alho e a cebola roxa. Refogue tudo durante alguns minutos.
Passo 4: Misture o molho de tomate e tempere com sal e vinagre para finalizar. Coloque em um recipiente e sirva quente.