Sopa De Carne E Legumes

Receita de Sopa de Carne e Legumes

A sopa de carne e legumes é um prato delicioso e nutritivo que pode ser preparado facilmente em casa. Este prato é perfeito para dias frios, pois aquece o corpo e reabastece o organismo com uma boa quantidade de proteínas e minerais.

Ingredientes

• 500g de carne moída
• 300g de legumes variados (batata, cebola, repolho)
• 1 litro de água
• Sal e pimenta a gosto
• Óleo para refogar
• Fubá ou pão ralado para acompanhar (opcional)

Modo de Preparo

1. Em uma panela grande, aqueça um pouco de óleo e refogue a cebola até ela ficar translúcida.
2. Adicione a carne moída à panela e refogue até que esteja bem cozida.
3. Acrescente os legumes cortados em pedaços adequados para a sopa. Cubra com água e deixe ferver por cerca de 30 minutos ou até que os legumes estejam macios.
4. Tempere a sopa com sal e pimenta do seu gosto.
5. Sirva quente, acompanhada de fubá ou pão ralado se desejar.

Experimente essa receita de sopa de carne e legumes. Certamente vai conquistar a todos que provarem. Boa sorte na sua cozinha!