Bolinhas Cremosas De Milho

Receita de Bolinhas Cremosas de Milho

Criem-se deliciosas bolinhas cremosas de milho para uma refeição leve e cheia de sabor. Esta receita é ideal para quem busca preparar algo simples, mas com todo o charme da culinária brasileira. Siga as instruções abaixo:

Ingredientes

• Meio quilo de milho cozido
• 3 ovos
• 1/4 de xícara de manteiga
• Mais ou menos 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino (opcional)

Modo de Preparo

1. Inicie misturando o milho cozido com os ovos e sal.
2. Misture bem até formar uma massa lisa. Se necessário, adicione mais farinha aos poucos, ajustando a consistência da massa para que ela tenha textura de bolinhos fáceis de moldar.
3. Coloque uma panela com água fervente e, quando estiver quente, despeje os bolinhos delicadamente. Cozinhe até que eles subam à superfície e estejam bem cozidos no interior (cerca de 5 minutos).
4. Retire os bolinhos da água e deixe esfriar antes de servir com manteiga derretida ou molho de seu preferido.

Bolinhas cremosas de milho são uma delícia tradicional que você pode preparar em casa para o lanche do dia. Combinem-as com uma salada verde para completar a refeição. Experimente e deleite-se com esta receita simples, mas cheia de sabor!