Fricarrão

Receita de Fricassé de Carne no Brasil

O fricassé é uma deliciosa receita que faz parte da culinária brasileira e é especialmente apreciada em muitas regiões do país. Aqui, apresentamos a forma de preparar um fricarrão, uma versão bem brasileira dessa receita clássica.

Ingredientes para Fricarrão

• Pernas ou costelas de frango
• Cebola média, picada
• Batata palha, cortada em rodelas
• Tomate, picado
• Azeite para cozinhar
• Sal e pimenta ao gosto
• Folhas de manjericão ou orégãos

Preparação:

1. Doure as pernas ou costelas com um pouco de azeite.
2. Incorpore a cebola e deixe refogar até ficar translúcida.
3. Adicione o tomate, sal e pimenta ao gosto. Deixe cozinhar por alguns minutos.
4. Misture as batatas palha e continue cozinhando até que estejam macias.
5. Incorpore folhas de manjericão ou orégãos para dar um toque final à receita.

Agora você já sabe como preparar esse delicioso fricarrão. Experimente e deixe sua mesa mais agradável com essa iguaria típica do Brasil!