Bacalhau Cremoso Com Vagem E Tomates Cereja

Receita de Bacalhau Cremoso com Vagem e Tomate Ceréreo

Preparar Bacalhau cremoso com vagem e tomates cereja é simples e delicioso! Este prato tradicional brasileiro é perfeito para dias chuvosos ou uma refeição familiar. Confira a receita completa abaixo.

Ingredientes

  • Bacalhau desfiado (300g)
  • Vagem fresca cortada ao meio
  • Salmão em conserva
  • Alecrim para temperar
  • Creme de leite
  • Tomates cereja picados
  • Caldo de legumes (ou água)
  • Manteiga
  • Sal e pimenta-do-reino

Modo de Preparo

Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue os tomates cereja por alguns minutos até ficarem levemente caramelizados. Adicione o alecrim, o sal e a pimenta-do-reino para temperar.

Junte o caldo de legumes (ou água) e deixe ferver. Acrescente o bacalhau desfiado, misture bem até que tudo esteja combinando e a consistência tenha se formado com o creme de leite.

Coloque as vagens cortadas ao meio e deixe cozinhar por alguns minutos mais para que os legumes absorvam o sabor do molho. Finalize com o salmão em conserva, misture bem e deixe ferver novamente por cerca de 5 minutos.

Serve quente e aproveite a deliciosa combinação de texturas e sabores!

Dicas

  1. Se preferir, use um liquidificador para emulsionar melhor o creme de leite com os outros ingredientes.
  2. Inclua outras ervas aromáticas como manjericão ou coentro para dar mais sabor ao prato.

Gostou da receita? Experimente esta deliciosa receita de Bacalhau cremoso com vagem e tomates cereja! Divirta-se na cozinha e aproveite a culinária típica do Brasil.

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