Bolo Cremoso De Batata

Receita de Bolo Cremoso de Batata

Confira aqui a receita perfeita para fazer seu bolo cremoso de batata em casa. Um prato delicioso e simples de preparar!

Ingredientes

• 3 batatas grandes, cozidas
• 2 ovos
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de manteiga derretida
• 1/4 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de extracto de baunilha (opcional)
• Pó de biscoito ou farinha de trigo para untar a forma

Método

1. Bata as batatas cozidas em um liquidificador até que fiquem bem cremosas.
2. Adicione os ovos, o leite, a manteiga derretida e o açúcar ao liquidador. Bata novamente até misturar todos os ingredientes de forma homogênea.
3. Coloque a massa na forma untada com pó de biscoito ou farinha de trigo e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
4. Sirva seu bolo ainda quente com calda de chocolate (opcional).

Dica Gourmet

Use batatas novas para obter o melhor resultado na textura do bolo. Experimente adicionar uma colher de sopa de extracto de baunilha para dar um toque especial à sua receita!