Meu Estrogonofe

Meu Estrogonofe: Receita Simples e Deliciosa

O estrogonofe é uma delícia russa tradicional que combina carne, cebola e cogumelos em um molho cremoso ao molotov. Se você gosta de pratos quentes e gostosos, este é o prato perfeito para aquecer seu coração!

Ingredientes Necessários

• Fileira de carne (muitos preferem usar carcaça)
• Cebolas picadas
• Cogumelos frescos ou congelados
• Molho de molotov
• Unhas de alcaparras (opcional)
• Batatas cortadas em rodelas

Modo de Preparo do Estrogonofe

Inicie preparando a carne. Ela deve ser picada em cubos menores e frita em uma frigideira até dourar.

1. Ferva as batatas com casca por 10 minutos.
2. Refogue os cogumelos na mesma frigideira usada para a carne, juntamente com as cebolas.
3. Adicione o molho de molotov e deixe ferver até engrossar um pouco.
4. Misture a carne com o molho e os vegetais. Adicione as alcaparras, se desejar.
5. Coloque as batatas cozidas sobre a carne e sirva quente.

Este prato é ideal para dias gelados! Experimente agora mesmo!