Lagarto Ao Molho De Atum

Receita de Lagarto ao Molho de Atum

Lagarto ao molho de atum é uma deliciosa receita tradicional brasileira que combina carne assada com um molho forte e saboroso. Perfeita para dias quentes, essa receita é fácil de preparar e pode ser adaptada a diferentes gostos.

Materiais:

• 1 kg de lagarto
• latas de atum
• cogumelos secos
• alho
• pimenta-do-reino
• azeite extra virgem
• sali

Modo de preparo:

1. Corte o lagarto em pedaços e deixe marinar com sal, alho e pimenta-do-reino por 30 minutos.
2. Aqueça um pouco de azeite na chapa ou grelha e frite os pedaços de lagarto até dourados.
3. Em uma panela, misture o atum com cogumelos secos picados e regue tudo com mais sal e pimenta-do-reino ao gosto.
4. Coloque a carne na panela junto com o molho de atum. Deixe cozinhar por 20 minutos até que todos os ingredientes estejam bem temperados.

Dica: Experimente variar as especiarias para criar seu próprio sabor único!