O Bacalhau à moda portuguesa é uma deliciosa refeição tradicional que reflete a rica culinária lusa. Se você é um fanático por peixes ou simplesmente gosta de experimentar pratos clássicos, esta receita é imperdível!
Aqui estão os ingredientes básicos para preparar essa delícia:
E também:
Para começar: Cozinhe o bacalhau em água com sal por cerca de 2 horas. Após isso, corte-o em pedaços e reserve.
Mesmo enquanto o peixe cozinha, faça uma calda com azeite, alho, presunto cru, cebola roxa picada finamente e pimenta-do-reino. Deixe fritar até que os ingredientes estejam dourados.
Em seguida, acrescente o bacalhau cortado aos pedaços à calda. Misture bem tudo e deixe cozinhar por mais 10 minutos para permitir que todos os sabores se integrem.
Para finalizar, frite em azeite ou farinha de trigo o peixe até que esteja crocante.
Agora, experimente essa receita e desfrute do sabor autêntico da culinária portuguesa!
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