Sopão De Legumes Da Lauri

Receita de Sopão de Legumes da Lauri

Sopa tradicional com legumes do cardápio da Lauri é um prato delicioso e nutritivo que faz a família reunir-se à mesa. Perfeito para dias frios ou simplesmente como opção saudável no dia-a-dia.

Ingredientes principais

• Carne de soja
• Cenoura
• Beringela
• Alho-poró
• Repolho roxo

Passos para o preparo:

1. Ferva a carne de soja até ficar macia.
2. Corte os legumes em pedaços menores e refogue-os na panela com um pouco de óleo.
3. Incorporar a carne de soja cozinhamenta, juntamente com o caldo e deixe ferver por mais 20 minutos.
4. Adicione os legumes no sopão para completar a mistura.
5. Deixe refrescar um pouco e desfrute da refeição.

Dicas de preparo

• Adicione temperos à sua preferência, como coentro ou pimenta-do-reino.
• Serve com pãozinho branco ou integral para completar a refeição.

A sopão de legumes da Lauri é uma receita simples e gostosa que tem conquistado fãs em todo o Brasil. Experimente prepará-la já e divirta-se com essa deliciosa opção culinária!