Macarrão Com Carne E Batata

Receita de Macarrão com Carne e Batata

Macarrão com carne e batata é uma deliciosa refeição que combina macarrão ao alho, molho à base de carne (costelinha ou moela) e batatas cozidas. Ideal para dias chuvosos, essa receita também pode ser variada com outros vegetais como cenoura e pimentão.

Antes de começar a preparar o macarrão com carne e batata, prepare-se com os seguintes ingredientes:

• Macarrão: 250g
• Batatas: 3 unidades grandes
• Pernil ou moela de porco: 400g
• Cebola: 1 unidade
• Aceituna: a gosto (opcional)
• Folha de alface: para acompanhamento (opcional)
• Temperos à gosto, como orégano e sal

Modo de Preparo:

1. Corte as batatas em pedaços menores e frite-as em uma panela com óleo até que estejam crocantes. Reserve.
2. No mesmo óleo, doure a carne na frigideira até dourar bem. Adicione então os temperos escolhidos (orégano e sal).
3. Adicione o alho cortado em pedaços pequenos e deixe refogar.
4. Junte a água necessária para formar um molho adequado ao gosto, deixando cozinhar até que a carne esteja macia. Se desejar, adicione cenoura ou pimentão para variar o sabor.
5. Prepare os macarrões separadamente conforme as instruções na embalagem e misture-os com a carne após cozido ao al dente.
6. Sirva com batatas fritas, folha de alface e um toque de orégano extra, se necessário. Aproveite sua refeição!

Experimente esta receita simples e nutritiva para um jantar completo!