Cheesecake De Panetone

Receita de Cheesecake de Panetone

Você está a procura de uma receita inovadora para impressionar seus convidados? Então, experimente Cheesecake de Panetone, um doce delicioso que combina o tradicional panetone com a cremosidade da queijada.

Ingredientes Necessários:

• 1 lata grande (850g) de queijada
• 1 pacote inteiro de panetone
• 3 ovos
• Açúcar, a gosto
• Leite condensado, 2 xícaras
• Amanteigado em pedaços pequenos

Método de Preparo:

1. Ferva o leite condensado e deixe esfriar.
2. Bata as claras com o açúcar até formarem picos firmes. Misture delicadamente à queijada.
3. Descongele o panetone, corte-o em pedaços pequenos e coloque-os na tigela de bater.
4. Adicione as claras batidas e misture com cuidado até obter uma massa homogênea.
5. Forre um refratário ou fôrma para cheesecake com o amanteigado. Divida a massa entre dois ou três moldes (dependendo do tamanho).
6. Coloque os moldes em uma tigela maior e adicione água fervente até metade dos moldes, simulando um bain-marie.
7. Cozinhe na temperatura de 150 graus por cerca de 60 minutos ou até que o cimo esteja seco ao toque.

Assim que o cheesecake estiver pronto, desenforme-o e deixe esfriar. Sirva frio para uma experiência ainda mais cremosa e deliciosa!