Torta De Tomate E Arroz

Receita de Torta de Tomate e Arroz

Torta de tomate e arroz é uma deliciosa opção para quem gosta de pratos leves e saudáveis. Esta receita é perfeita para aqueles dias em que você busca algo rápido, fácil e saboroso para servir aos amigos ou família.

Ingredientes:

• 1 kg de tomate
• 2 xícaras de arroz cozido
• 2 ovos
• 1 cucharada de azeite
• Sal e pimenta-do-reino, ao gosto

Modo de Preparo:

1. Comece cortando os tomates em pedacinhos.
2. Misture o arroz com os ovos, sal e pimenta-do-reino.
3. Frite o tomate em uma frigideira com um pouco de azeite até que esteja levemente cozido.
4. Coloque metade do arroz misturado sobre a base frita dos tomates na forma.
5. Coloque o restante do arroz sobre o primeiro camada, pressionando levemente para aderir.
6. Cubra com filme plástico e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 30 minutos ou até que o topo esteja assado.

Conclusão: Torta de tomate e arroz é uma receita simples, nutritiva e deliciosa. Experimente essa receita em sua casa!