Pastel De Vento

Receita de Pastel de Vento: Delícia Simples e Divertida

O pastel de vento é um prato brasileiro que combina sabores simples com grande impacto em uma única refeição! Se você procura algo diferente para a sua cozinha, este é o momento perfeito para testar essa receita. A seguir, você vai aprender como prepará-lo.

Ingredientes:

• 200g de massa de pastel
• 150g de carne moída
• 3 ovos
• Sal e pimenta-do-reino
• Cebola picada
• Manga, queijo coalhão e fubá (para recheio)

Modo de Preparo:

1. Ferva a massa de pastel até ela engrossar.
2. Aos poucos, acrescente 1/2 dos ovos batidos para evitar que a massa se dissolva. Misture bem e reserve em um recipiente.
3. Em uma frigideira, refogue a cebola na carne moída até ela ficar dourada.
4. Misture o recheio (manga, queijo coalhão e fubá) à carne. Salpique sal e pimenta-do-reino ao gosto.
5. Com uma colher grande, distribua a mistura sobre a massa reservada em camadas finas.
6. Pegue pedaços da massa de pastel e forme bolos quadrados envolvendo o recheio. Pressione firme para que as bordas fiquem bem unidas.
7. Coloque os pastéis em uma frigideira com óleo quente até dourarem por ambos os lados.
8. Serve aquecidos, acompanhados de um bom molho ou salada.

Conclusão: Este prato é perfeito para petiscos e refeições casuais. Experimente já essa receita simples e deliciosa!