Lagarto Redondo Com Calabresa

Receta de Lagarto Redondo com Calabresa

Lagarto redondo com calabresa é uma deliciosa receita tradicional baiana. Esse prato é perfeito para dias quentes e leva ingredientes fáceis de encontrar.

Ingredientes

• 2 lagartos redondos
• Calabresa ao gosto
• Cebola
• Alho
• Azeite para fritar
• Sal
• Pimenta-do-reino

Modo de Preparo

Passo 1: Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite. Adicione o alho e a cebola, refogue até translúcido.

Passo 2: Junte os lagartos redondos fritos na frigideira e deixe cozinhar bem por ambos os lados.

Passo 3: Adicione a calabresa cortada em fatias finas, sal e pimenta-do-reino. Misture bem todos os ingredientes para que fritem juntos.

Dicas de Cozinha

• Escolha lagartos frescos e de boa qualidade.
• A calabresa pode ser substituída por outra carne de sua preferência, como linguiça ou mortadela.
• Para um toque adicional de sabor, misture algumas ervas secas ao prato.

Lagarto redondo com calabresa é uma refeição caseira que vai agradar a toda a família. Experimente esta receita e saboreie o autêntico sabor baiano!