Confira esta deliciosa receita de frango com molho branco e catupiry, uma combinação perfeita para um jantar leve e saboroso. Esta é uma receita fácil e rápida, ideal para aqueles dias em que o tempo está curto mas a vontade de cozinhar não sai da cabeça.
Passo 1: Em uma frigideira antiaderente, aqueça a manteiga até derretê-la. Adicione as pernas ou filés de frango, alongando-os para que fiquem em formato de crosta na frigideira. Cozinhe até ficar dourado por ambos os lados.
Passo 2: Refogue a cebola e o alho na mesma frigideira. Adicione a farinha de trigo, mexendo bem para formar um molhinho branco.
Passo 3: Adicione sal a gosto e pimenta-do-reino. Misture bem até que o molho esteja homogêneo.
Passo 4: Desligue a fogueira e adicione uma camada de catupiry, misturando tudo para obter um molho branco cremoso com gosto marcante do catupiry.
Caso deseje, acrescente batata palha cozida na panela, o que complementará ainda mais a receita. Sirva quente e saboreie!
Legumes ao molho creme Massa básica para risoles e coxinha