Costela Suína À Nordestina

Receita de Costela Suína à Nordestina

Cooking the perfect nordestine style pork ribs is easy with this recipe.

• Tempo de preparo: 30 minutos
• Tempo de cozimento: 2 horas
• Serviço: 4 pessoas

Materiais:

1. Costelas suínas
2. Açúcar mascavado
3. Pimenta-do-reino
4. Cebola
5. Tomate seco em pedacinhos
6. Farinha de milho
7. Sal

Método:

2. Comece temperando as costelas suínas com sal, pimenta-do-reino e um pouco de açúcar mascavado.
3. Coloque-as em uma panela grande e cubra com água. Cozinhe lentamente durante 1 hora.
4. Durante essa hora, prepare uma mistura com cebola, tomate seco, farinha de milho e mais açúcar mascavado.
5. Depois que a carne estiver pronta, retire as costelas e reserve-as no liquidificador junto da mistura preparada.
6. Bata tudo até obter uma massa homogênea. Volte as costelas à panela, cubra novamente com água e deixe ferver por mais 30 minutos.

Pronto! Sua costela suína à nordestina está pronta para ser servida. Experimente esta deliciosa receita e surpreenda seus amigos com essa especialidade nordestina!