Sopa De Ervilha Com Sobras De Costelinha De Porco

Receita de Sopa de Ervilha com Sobras de Costelinha de Porco

Prepare uma sopa deliciosa e econômica utilizando as sobras da costelinha de porco em sopa de ervilha. Esta receita é perfeita para aquecer o corpo no inverno. Veja como fazer essa delícia!

Ingredientes principais:

• 1 kg de sobras de costelinha de porco
• 500 ml de caldo de carne
• 300 g de ervilhas
• 1 cucharada de alho em pedaços
• Sal e pimenta-do-reino

Modo de Preparo:

1. Comece cozinhando as sobras da costelinha com o caldo por 30 minutos.
2. Adicione as ervilhas e cozinhe até elas estarem macias, cerca de 15 minutos mais.
3. Acrescente o alho e tempere com sal e pimenta-do-reino a seu gosto.
4. Serve a sopa quente e aproveite!

Dica: Esta receita é uma ótima maneira de utilizar as sobras da carne sem desperdício. Acompanhe com pão ou torradas para tornar o almoço ainda mais completo!