Bolo De Fubá E Iogurte

Receita de Bolo de Fubá e Yoghurte

O bolo de fubá e yoghurte é uma deliciosa opção para quem gosta de bolos leves e saudáveis. Ideal para o café da manhã ou como lanche, este bolo tem a textura úmida típica do fubá que combina perfeitamente com o frescor do yoghurte.

Para fazer este bolo, você precisará de ingredientes básicos e seguir um processo fácil. Confira os passos!

Ingredientes

• 1 xícara de fubá
• 3 colheres (sopa) de yoghurte natural
• 2 ovos
• 5 colheres (sobremesa) de açúcar refinado
• 1/4 de xícara de óleo de canola
• uma pitada de sal
• 1 colher (chá) de fermento em pó

Método de preparação

1. Bata os ovos e o açúcar até obter um mistura clara.
2. Adicione o óleo, o yoghurte e a pitada de sal. Misture bem.
3. Incorpore o fubá aos poucos, garantindo que esteja bem incorporado antes da adição do próximo pedaço.
4. Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente até obter uma massa homogênea.
5. Passe a massa para um molde forrado com papel manteiga e leve ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 35 minutos ou até dourar.

Pronto! Seu bolo de fubá e yoghurte estará pronto para degustação. Sirva em fatias generosas acompanhado com uma fruta fresca, como banana ou morango, para aumentar o sabor e a beleza da sobremesa.