Salada De Macarrão Com Molho De Anchova

Salada de Macarrão com Molho de Anchova: Receita Simples e deliciosa

Esse prato é perfeito para dias quentes e leves! A combinação de macarrão cozido al dente, molho intenso de anchova e vegetais frescos transforma essa salada em uma refeição completa e saborosa. Vamos à receita?

• Ingredientes:
1. Macarrão tipo fusilli
2. Anchovas em azeite (ou em água, caso prefira)
3. Bergamota ou limão
4. Cebola roxa picada
5. Alface
6. Tomate sem pele e sem sementes
7. Pimenta-do-reino branca
8. Azeite extra virgem
9. Sal

Modo de Preparo:

1. Coloque os flocos de macarrão para cozinhar em água fervente salgada. Cozinhe até al dente, retire e reserve.
2. Ferva as anchovas com a bergamota por alguns minutos. Reserve o molho e esprema a bergamota sobre ele.
3. Em uma tigela grande, misture o macarrão, os vegetais cortados em pedaços pequenos, a cebola roxa, o molho de anchova e o azeite extra virgem. Tempere com sal, pimenta-do-reino branca e mais limão.
4. Deixe repousar por alguns minutos antes de servir para que todos os sabores se harmonizem.

Dica: Você pode adicionar outros vegetais ou legumes à sua preferência, como pimentão vermelho ou alfiniçado. Experimente e divirta-se!

Experimente essa receita e surpreenda seus amigos com essa deliciosa salada de macarrão! Prepare-a para uma refeição leve e repleta de sabor.

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